¿Hay que pasar de la idea de cadenas a la de ecosistemas donde todo forma parte?
¿Como van a ser los consumidores en la post pandemia? Van a requerir mayor relación con el sistema productivo. ¿Hay que pasar de la idea de cadenas a la de ecosistemas donde todo es parte de todo? ¿Qué es ser sustentable?
En el marco del Congreso Coninagro 2020, Gustavo Grobocopatel- Empresario Agroindustrial, reflexiona sobre la producción de alimentos, la sustentabilidad, el rol de las empresas, la incorporación de tecnología y cómo generar el capital necesario para los procesos organizativos del cooperativismo.
"La convergencia tecnológica debe facilitar la llegada de la información a la gente. El sistema cooperativo tiene una mejor capacidad de acceso que otras formas de organización" sostiene.
Mirá la entrevista a Gustavo Grobocipatel aquí:
FUENTE Coninagro
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