Es hora de repensar los sistemas y el impacto ambiental de las tecnologías
Según explica el Ing. Emilio Satorre, Coordinador Académico del Área de Agricultura Unidad de Investigación y Desarrollo de CREA, en el prólogo del Manual titulado "Sistemas productivos sustentables CREA 2020", los sistemas de producción agrícola argentinos atraviesan, desde hace poco más de una década, los cambios más relevantes desde la difusión masiva de la siembra directa y la liberación de eventos de tolerancia a herbicidas y plagas producto de la biotecnología.
El modelo productivo simple, eficiente, efectivo, escalable y exitoso que tanto colaboró en el crecimiento de la producción nacional de granos de los últimos 25 años hoy enfrenta nuevos desafíos. A modo de ejemplo, vemos, por un lado, que las tecnologías pierden efectividad: aparecen malezas tolerantes a herbicidas y se produce el quiebre de la resistencia en eventos introducidos para controlar insectos. Por otra parte, crece la presión social en relación al cuidado del ambiente y de las personas, lo que determina la promulgación de regulaciones cada vez más estrictas en torno a diversas cuestiones ligadas al proceso productivo.
Es hora de repensar nuestros sistemas; el impacto ambiental de las tecnologías y los modelos de producción genera un llamado de atención que conduce a la necesidad de un cambio. Hasta el momento, todos los esfuerzos orientados a resolver los nuevos desafíos y sentar las bases para desarrollar una agricultura sostenible han sido aislados. Es difícil encontrar situaciones dónde se exploren aproximaciones integradas.
Con frecuencia, la búsqueda y el análisis de soluciones a los viejos y nuevos problemas se apoyan en tecnologías individuales y aproximaciones simples. Sin embargo, la dinámica de los sistemas de producción de nuestra agricultura ha sido analizada y discutida en distintos ámbitos del sector productivo, que involucran a universidades, empresas proveedoras de tecnología y al Movimiento CREA, entre otros actores. De hecho, para CREA, trabajar en la sostenibilidad de los sistemas de producción fue señalado en repetidas ocasiones como un eje central.
Prólogo extraído del Manual "Sistemas productivos sustentables CREA 2020"
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