Con programa definido y más de 60 ensayos se viene Expocereales 2024
Los días 30 y 31 de octubre debuta una nueva muestra para el sector agrícola argentino. Se trata de Expocereales, la primera muestra temática a campo sobre un determinado tipo de cultivo, en este caso trigo y cebada.
A días de la muestra y con más de 400 asistentes ya pre inscriptos, la muestra propone un recorrido total por el ciclo de los cereales desde la elección de la genética y el manejo del suelo hasta todas las variables que son determinantes en el manejo del cultivo, entre ellas control de malezas, manejo de nutrientes, efectos de aplicación de productos biológicos, experiencias de mezcla entre biológicos y químicos, tecnologías de aplicación con drones y equipos de aplicación selectiva, mapeos y hasta la comercialización de los granos.
Producir para vender o producir para crecer:
Uno de los puntos fuertes de la jornada es el diálogo que Expocereales propone entre compradores y productores, entre los mercados internacionales posibles y la realidad de los productores de trigo. Hoy en día Argentina no le vende trigo segregado por calidades a los mercados internacionales y cada sector tiene una excusa diferente. Algunos plantan que hace falta canones de exportación diferenciados, otros apuntan a la falta de infraestructura, otros señalan a la cadena de acopiadores, y hay quienes sostienen que el "negocio" es seguir mezclando todo el trigo que se produce para venderlo como hasta ahora, una mezcla con precio casi de forrajero. Pero entre tantas imposibilidades existen casos de éxito en Argentina como el de Molinos Matilde, el único Molino del país que resolvió el problema desde su propia iniciativa privada y hoy no sólo exporta a Brasil sino que posee ya un molino en ese país. Sus titulares estarán en Expocereales para contar su experiencia y abrir el debate al cual está vinculada Argentrigo, Molinos, exportadores y muchos de los que estarán presentes en esta excepcional Expocereales.
Otro de los puntos importantes es la presencia de marcas como fargo, la Cámara de cerveceras y otros actores importantes que llegan con el anhelo de comenzar a alinear objetivos entre la producción y la comercialización en un mercado cambiante donde el consumidor final exige hoy productos más saludables, harinas diferenciadas, calidades de panificación que hasta hace una década no se consumían masivamente y hasta un determinado límite máximo de residuos para la producción de cebada cervecera y trigo.
Las recorridas y las charlas
Entre los disertantes estarán los Drs Pablo Abatte de INTA Balcarce, Jorge Gonzalez Montaner de Crea Mar y Sierras , Dra. Anelisa González, Directora del CIAE Alvarado (Centro de Investigación en Agroecología) porque también hay espacio para la agroecología, y otros referentes de la región. Todo el programa y los horarios ya están disponibles en la web del evento www.expocereales.com
La cita es en el Est La Ballenera en Miramar
La muestra es de acceso libre y gratuito y está organizada por la Consultora Pablo Panza y Agribio.
Auditorio "Juan Carlos Petoyan"
Entre los "detalles" que propone esta Expocereales se destaca el nombre del Auditorio principal que brindará un homenaje al Ing Juan Carlos Petoyan a 5 años de su fallecimiento. Petoyan fue Ing agrónomo, especialista en papa en el INTA Balcarce y durante 15 años fue coordinador técnico en la zona de la firma Syngenta. Un referente técnico muy reconocido en la región que generó Simposios sobre manejo de trigo, soja y girasol multitudinarios en Mar del Plata, Tandil y toda la zona sur de la Provincia de Buenos Aires. En sus últimos años Petoyan escribía un libro sobre la historia del cultivo de papa en la Argentina, tema que lo apasionaba. Su repentina desaparición genero un gran dolor entre sus allegados y entre los técnicos de la zona. Y es así que hoy Expocereales le brinda ese pequeño homenaje.
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